Aquesta és la darrera entrada del blog que explica part de la feina feta en el Camp de Treball que Agermanament ha fet aquest estiu al Camerun amb un grup de noies i nois. 
Gràcies a totes les persones que ens han anat seguint. Us animem a que hi torneu a donar un cop d'ull ja que l'hem actualitzat amb més fotografies.
Si sou nous al blog us encoratgem a llegir-lo començant per les entrades més antigues utilitzant l'arxiu que trobareu a la part esquerra.
Els resultats de les enquestes realitzades en aquesta estada i que apareixen a les entrades del blog encara són parcials. A la web d'Agermanament en trobareu més endavant nova informació.
Víctor, Enric, Maria, Albert, Erol i Ariadna, gràcies per la feina que heu fet i per tots els moments compartits!

Poseu-vos en contacte amb nosaltres per mail si esteu interessats en el proper Camp de Treball o deixeu aquí els vostres comentaris.

Per iniciativa de la Maria -del grup de joves participants al Camp de Treball- avui diumenge hem estat a la Fira d'artesania de Castellterçol, hi hem portat els estoigs, necessers, bosses, carteres i manyoples de l'escola IMSHA de nens i nenes sords.

Demà al matí tornen els dos companys d'Agermanament, el Jaume i l'Antoni, que van marxar el dia 15 de juliol amb el grup del Camp de Treball i s'havien quedat per acabar de visitar projectes i treballar amb la contrapart camerunesa ASAFRO. El divendres passat va tornar també el Joan que s'havia reunit amb ells dues setmanes abans.

Avui la delegació d'Agermanament a Matadepera ha participat a la Taula de solidaritat dins dels actes de la Festa Major. A la parada s'han exposat i venut els articles que havíem portat de l'escola de sords d'Éséka i prèviament s'ha fet una sessió de meditació a càrrec de la Tònia Cortadellas.

Aquí teniu l'enllaç per visualitzar un vídeo elaborat per l'Erol, un dels nois participants al Camp de Treball, amb imatges enregistrades en el nostre viatge.

ALGUNES RECEPTES:

Una recepeta apresa a Boumyebel: CROQUETTES

Ingredients:

• 5 ous
• 1/2 got de sucre
• 3-4 cullerades soperes d'oli
• 2 culleradetes de mantega
• 1/2 kg de farina
• 3 cullerades soperes d'aigua
• Ratlladura d'una llimona
• Vainilla en pols
• 1/2 sobre de llevat

Elaboració:

Primer es fon la mantega i es deixa refredar, es van barrejant tots els ingredients fins a obtenir una massa compacta que no s'enganxi. Si és necessari s'afegeix més farina per obtenir la textura desitjada.

Un cop elaborada la massa, anem fent boletes amb les mans, no més grans que la mida d'un cigró, i les fregim amb oli ben calent fins que agafin una mica de color.

Una recepta de la Cristine, la nostra cuinera: BEIGNETS (BUNYOLS)

Ingredients:

• 200 g de farina
• 3 ous
• 3 cullerades soperes de sucre
• Llevat
• Aroma de pinya
• Vainilla en pols

Elaboració:


Per a fer la pasta cal barrejar tots els ingredients. Per a fregir els bunyols es deixa anar una petita part de pasta amb el puny a la paella amb oli molt calent. Un cop fets es poden arrebossar amb sucre.

RESULTATS DE LES ENQUESTES A LES FAMILIES AMB PLANTACIONS


Les cases visitades normalment tenen una cuina que sol ser exterior i una mitjana de sis dependències (sales amb menjador, habitacions per dormir...):

Habitació per dormir en una casa de fang i canyes

Cuina exterior oberta

Sala principal d'una casa

La mitjana de fills per família és de 5:

RESULTATS DE LES ENQUESTES A LES FAMILIES AMB PLANTACIONS:

APARELLS ELÈCTRICS I ALTRES

De 71 enquestes buidades en què preguntàvem quins aparells elèctrics o d'altre tipus hi havia a les cases, hem obtingut aquests resultats:

• 49 famílies tenen telèfon mòbil
• 35 aparell de ràdio
• 28 tenen televisor

• 11 tenen nevera

• 1 té un ordinador

A l'entrada del dia 16 explicàvem que la meitat de les cases no disposa d'electricitat

RESULTATS DE LES ENQUESTES A LES FAMILIES AMB PLANTACIONS:

L'ACCÉS A L'AIGUA POTABLE

No hi ha cap família que disposi d'aigua corrent. L'aigua que s'utilitza per cuinar s'extreu de pous amb bomba (42%), directament del riu (40%) o de pous sense bomba (18%).

Un dels tres pous d'Agermanament a Bot-Makak que han entrat en funcionament aquest estiu.

Pou sense bomba a Nyanon.

En general cal anar a buscar aigua dues vegades al dia i el temps que cal caminar està representat en aquest gràfic:

Els encarregats de fer aquest feina són sempre els nens i les nenes:

Pou a Boumnyebel

Visualitzacions del blog per països

AQUESTA ENTRADA HA ESTAT ACTUALITZADA EL DIA 23 D'AGOST DE 2011

RESULTATS DE LES ENQUESTES A LES FAMILIES AMB PLANTACIONS: "LAVABOS"
El 19% de les cases dels planteurs no disposen de lavabos i la majoria (61%) tenen latrina. De les cases amb WC, el 9% no tenen fossa sèptica i l'11% sí. No n'hi ha cap connectat a algun tipus de clavegueram. 

Latrina a l'exterior d'una casa

Aquí teniu una mostra d'alguns dels plats que hem menjat i un enllaç amb la recepta:

Ndole (recepta)

Miondo

Plantain

Poisson brassé

Bitoro

Piment (recepta)

RESULTATS DE LES ENQUESTES A LES FAMILIES AMB PLANTACIONS: LA SANITAT
A la zona de Bot-Makak els planteurs tenen el centre mèdic més proper a una distancia mitjana de 4 km. 

Llit d'hospital

RESULTATS DE LES ENQUESTES A LES FAMILIES AMB PLANTACIONS: TRANSPORT


De 71 entrevistes fetes a les families de la zona de Bot-Makak només una tenia cotxe i 10 disposaven de moto.

RESULTATS DE LES ENQUESTES A LES FAMILIES AMB PLANTACIONS: L'ELECTRICITAT

Només disposen d'electricitat la meitat de les families visitades.

A la zona de Bot-Makak hem entrevistat 68 planteurs. Pel que fa als materials de construcció de les seves cases tenim els següents resultats:

• Terra: cimentat (55%), terra (43%), rajoles (2%)
• Parets: fang (55%), maons (41%), fusta (4%)
• Teulada: xapa (99%), maons (1%)

Terra de ciment, parets de fang i teulada de xapa

Construcció d'una casa de fang i canyes

Fabricació de maons

Una de les feines fetes durant el Camp de treball ha estat la localització amb GPS de les plantacions de palmeres, els projectes d'Agermanament visitats: escoles, hospitals, pous... i altres referècnies -ponts, encreuaments de carreteres i camins...- per tal de millorar els mapes de que disposem. Ara ho anem introduint al Google Maps. Aquí en teniu una petita mostra:

BALANÇ DEL CAMP DE TREBALL: ENQUESTES

Entre els aspectes més valorats pels planteurs hi ha poder tenir producció d'oli pròpia:

Els raïms

Els grans

L'oli de palma

Entre els aspectes a millorar demanen disposar de més premses d'oli, més carretons per al transport dels raïms i més grillage i de millor qualitat per evitar que els eriçons es mengin les plantes

Una premsa d'oli manual

El grillage posat al voltant d'una planta

Ens hem desplaçat...

...amb furgoneta...

...amb 4 x 4...

...amb pick-up...

...amb moto...

...caminant...

UNA RECEPTA: BECHAMEL AU POULET

Ingredients per a 4 persones

Pollastre……… 1

All………………… 6 grans d’all

Ceba…………….1

Api………………1

Porro…………..1

Pebre blanc… 1 cullerada de cafè

Mantega…. 2 cullerades de sopa

Farina……. 3 cullerades de sopa

Sal

Oli

Llet………. 1L

Procediment:

Fer coure el pollastre dins d’una cassola amb all, ceba, api, porro, pebre blanc i sal durant 10 minuts a foc viu sense aigua ni oli.

Treure el pollastre i fregir-lo en un altre recipient.

En un cassola posar la mantega i deixar-la fondre, afegir la farina i remenar de 5 a 10 minuts i anar incorporant la llet a la barreja.

Remenar bé per eliminar els grumolls (si queda massa espès afegir-hi aigua o vi).

Barrejar la beixamel amb el suc amb el que hem cuit el pollastre i deixar-lo coure de 5 a 10 minuts.

Finalment afegir el pollastre i deixar-lo 10 minuts més.

Com a acompanyament podem servir-lo amb arròs blanc i vi blanc.

TORNEM A SORTIR EN DIRECTE A RAC1 !!!!!

TORNEM A SORTIR EN DIRECTE A RAC1 !!!!!

AVUI, DIMECRES 10 D'AGOST A LES 17 HORES.

No us ho perdeu!

(si cliqueu a l'etiqueta RÀDIO que trobareu a l'esquerra del blog podeu recuperar el missatge de la setmana passada amb l'enllaç a l'entrevista)

BALANÇ DEL CAMP DE TREBALL: ENQUESTES

La segona part de l’enquesta que fèiem a cada planteur era per conèixer la composició de la família, el nivell d’estudis, les característiques de l’habitatge, el dispensari mèdic més proper i la disponibilitat d’electricitat i aigua.

Actualment encara no hem realitzat el buidat complet d’aquesta part de les enquestes, però us en mostrem unes imatges:

BALANÇ DEL CAMP DE TREBALL. PLANTACIONS

Hem visitat 3 Unions de GICs (Grup d’Iniciativa Comuna).

Cada Unió consta de varies GIC:

• A Nyanon 6: Nyanon I, Nyanon II, LogBikoy, Panyo, Mbay i Si Enouth.
• A BotMakak també 6: Maloung, Mangabi, NgogNba, Ntouleng, BotMakak Est i BotMakak Centre.
• A Boumndjack 3: NguiLibobi, Boumdjack i NwiPougue.

Hem comptat 20.286 palmeres: 10.465 a Nyanon, 5.123 a BotMakak i 4.698 a Boumndjack.

Hem anat a veure 219 plantacions: 108 a Nyanon, 73 a BotMakak i 38 a Boumdjack.

Un 41% de les plantacions estava al costat del camí, en un 38% calia caminar menys de 10 minuts i en un 21% es caminava més de 10 minuts (en alguns casos més de mitja hora).

Un 75% de les plantacions estava ben cuidada o calia desbrossar una mica, un 22 % estava mal desbrossada i un 3% de les plantacions estaven abandonades.

Treballant en equip

Recompte de palmeres marcant amb papers

Plantació ben desbrossada

Plantació sense desbrossar

A BotMakak, passant les dades a l'ordinador

Estem a l'aeroport de París on tenim vuit hores d'espera. Alguns estem actualitzant el blog i els altres han fet una escapada a la ciutat. Tenim previst arribar a Barcelona a dos quarts de sis.