Avui la delegació d'Agermanament a Matadepera ha participat a la Taula de solidaritat dins dels actes de la Festa Major. A la parada s'han exposat i venut els articles que havíem portat de l'escola de sords d'Éséka i prèviament s'ha fet una sessió de meditació a càrrec de la Tònia Cortadellas.

Aquí teniu l'enllaç per visualitzar un vídeo elaborat per l'Erol, un dels nois participants al Camp de Treball, amb imatges enregistrades en el nostre viatge.

ALGUNES RECEPTES:

Una recepeta apresa a Boumyebel: CROQUETTES

Ingredients:

• 5 ous
• 1/2 got de sucre
• 3-4 cullerades soperes d'oli
• 2 culleradetes de mantega
• 1/2 kg de farina
• 3 cullerades soperes d'aigua
• Ratlladura d'una llimona
• Vainilla en pols
• 1/2 sobre de llevat

Elaboració:

Primer es fon la mantega i es deixa refredar, es van barrejant tots els ingredients fins a obtenir una massa compacta que no s'enganxi. Si és necessari s'afegeix més farina per obtenir la textura desitjada.

Un cop elaborada la massa, anem fent boletes amb les mans, no més grans que la mida d'un cigró, i les fregim amb oli ben calent fins que agafin una mica de color.

Una recepta de la Cristine, la nostra cuinera: BEIGNETS (BUNYOLS)

Ingredients:

• 200 g de farina
• 3 ous
• 3 cullerades soperes de sucre
• Llevat
• Aroma de pinya
• Vainilla en pols

Elaboració:


Per a fer la pasta cal barrejar tots els ingredients. Per a fregir els bunyols es deixa anar una petita part de pasta amb el puny a la paella amb oli molt calent. Un cop fets es poden arrebossar amb sucre.

RESULTATS DE LES ENQUESTES A LES FAMILIES AMB PLANTACIONS


Les cases visitades normalment tenen una cuina que sol ser exterior i una mitjana de sis dependències (sales amb menjador, habitacions per dormir...):

Habitació per dormir en una casa de fang i canyes

Cuina exterior oberta

Sala principal d'una casa

La mitjana de fills per família és de 5:

RESULTATS DE LES ENQUESTES A LES FAMILIES AMB PLANTACIONS:

APARELLS ELÈCTRICS I ALTRES

De 71 enquestes buidades en què preguntàvem quins aparells elèctrics o d'altre tipus hi havia a les cases, hem obtingut aquests resultats:

• 49 famílies tenen telèfon mòbil
• 35 aparell de ràdio
• 28 tenen televisor

• 11 tenen nevera

• 1 té un ordinador

A l'entrada del dia 16 explicàvem que la meitat de les cases no disposa d'electricitat

RESULTATS DE LES ENQUESTES A LES FAMILIES AMB PLANTACIONS:

L'ACCÉS A L'AIGUA POTABLE

No hi ha cap família que disposi d'aigua corrent. L'aigua que s'utilitza per cuinar s'extreu de pous amb bomba (42%), directament del riu (40%) o de pous sense bomba (18%).

Un dels tres pous d'Agermanament a Bot-Makak que han entrat en funcionament aquest estiu.

Pou sense bomba a Nyanon.

En general cal anar a buscar aigua dues vegades al dia i el temps que cal caminar està representat en aquest gràfic:

Els encarregats de fer aquest feina són sempre els nens i les nenes:

Pou a Boumnyebel

Visualitzacions del blog per països

AQUESTA ENTRADA HA ESTAT ACTUALITZADA EL DIA 23 D'AGOST DE 2011